Kuchnia Karoliny Glinieckiej

WYKONANIE:

1)Do dużej miski dodać mąkę, sól i masło i ugnieść ciasto. Śmietankę dodać na koniec.Zdecydowanym ruchem zagniatamy ciasto.

2)Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.

3)Wykładamy formę do tarty ciastem.

4)Miksujemy jajka, śmietankę, mąkę i cukier puder.

5)Wrzucamy owoce na ciasto i zalewamy mieszanką, którą zmiksowaliśmy.

6)Pieczemy około 45 minut. Góra powinna być lekko rumiana. Posypujemy ciasto cukrem pudrem.

SKŁADNIKI:

ciasto:

-250 g mąki pszennej

-125 g masła

-1/2 łyżeczka soli

-4 łyżki śmietany 30 %

farsz:

-2 jajka

-100 ml śmietany 30%

-50 g mąki

-100 g cukru pudru

-garść malin i borówek